EMENTA

Aperitivos com salada
Chamussa c/frango
Chamussa com legumes
Bhajia com cebola
Pakora mista de legumes

Sopas indianas
Sopa de lentilhas
Canja de galinha
Sopa de legumes

Grelhados Tandoori
(Toda a comida Tandoori é grelhada no carvão a temperaturas muito elevadas em forno tandoori )
Tandoori de fango (Pernas de frango)
Tandoori misto
Tikka de frango (Pedaços de frango)
Tandoori de gambas
Tikka de carneiro (Pedaços de carneiro)
Seekh Kebab (borrego )
Chatniwala Tikka de frango

Masala (sem picante)
TikkaMasala de frango ou de borrego ou de vaca
Masala com vaca
Tandoori de camarão Masala
Tandoori misro Karai

Kurma ( sem picante)
(Natas, amêndoas e molho )
Kurma de frango, carneiro ou vaca
Kurma de camarão
Frango com cocktail de frutas

Pratos de caril (Especiarias normais )
Caril de frango ou de carneiro ou de vaca
Jalfreshi de frango ou de carneiro
Frango com natas
Chana de frango com grão
Dansak de frango ou de vaca com lentilhas
Carneiro ou vaca Rogen Jost
Bendi de carneiro com quiabos
Aloogst de vaca com batatas
Caril de camarão
Jalfreshi de camarão (especialidade da casa )
Frango grelhado tandoori
Caril de cogumelos
Caril de legumes : Malai Kofta, Saag Bhaji, Aloo Mushroom, Palak Panir, Tarka Dal,
Aloo Gobi, Aloo Chana, Aloo Muttor, Bendi Bhaji

Bhona (especiarias normais)
(Cebola, alho, gengibre, pimentão, tomate, methi, coentros e molho seco )
Bhona de frango ou carneiro ou vaca
Korai de frango
Madras (especiarias pouco picantes)
(Cebola , alho, gengibre, coco ralado, methi, sumo de limão e molho )
Madras de frango, vaca ou carneiro )
Vindaloo (especiarias indianas muito picantes )
(Cebola , alho, gengibre, tomate, coentros, sumo de limão e molho )
Vindaloo de frango, vaca ou carneiro
Especialidades Biryani (sem picante)
Biryani de frango tandoori (especialidade da casa )
Tandoori Frown Biryani (especialidade da casa )
Biryani Bengali (especialidade da casa )
Biryani de legumes
Biryani de frango, de carneiro ou de vaca
Cably Biryani (vaca, carneiro, frango e camarão )

 

 

Sobremesas
Barfi (com leite em pó e pistacchio)
Gulab Jambu (com leite em pó e puré de batata frito em calda)
Bebinca (com bolo de coco, ovos e amêndoas)
Kulfi (gelado de manga ou pistacchio)

Bebidas

Diferentes marcas de vinho branco e tinto e de cervejas e sumos